Elke keer dat ik suikerbrood zie (en dat is vaak, aangezien ik in Friesland woon!) denk ik weer dat ik wel weer eens suikerbrood zou willen eten. Vroeger vond ik dat heel erg lekker. Helaas was het met mijn dieet al jaren geleden dat ik eens suikerbrood at. Ik dacht dat ik het maar eens zelf moest gaan bakken (wat er niet van kwam natuurlijk…) tot ik in de Allerhande van deze kerst keek. En daar zag ik naast een mini kerst stolletje, ook glutenvrij suikerbrood! Die moest ik natuurlijk uitproberen.

Het was super om weer een keer suikerbrood te proberen, en smaakte prima! Wel zat het suiker voornamelijk onder- en bovenaan het brood, en had het broodje niet echt stukjes suiker er doorheen. Op het bord hierboven zie je het hele suikerbroodje liggen, ik had hem door de lengte in 3 stukjes gesneden. Niet al te groot of vullend dus ;). Maar heerlijk om weer een keer wat suikerbrood te kunnen eten dus wat mij betreft een aanrader !