CarlyWelkom bij weer een blog, dit keer over mijn (eet)avonturen afgelopen vakantie. Eerst gingen we heel gezellig naar een leuk huisje vlak bij de Efteling. Waar ik me druk maakte over de drukte was dit prima te doen, en met mijn PDS vond ik het ook heel geruststellend dat er overal WC’s te vinden waren.
Vorige keer toen we bij de Efteling waren (lees hier meer), hadden we lekker pannenkoeken gegeten, alleen kreeg Davey hier last van doordat er boekweit in zat. Deze keer dus maar wat anders geprobeerd. We hebben lekker gesnackt bij Frau Boltes Küche (inclusief een lekkere glutenvrije kroket!), tussendoor heb ik nog een unoxworst zonder broodje en zo’n aardappelspiraal gegeten van een paar tentjes tussendoor. Als avondeten zijn we naar Restaurant Kashba gegaan, waar een La Place in zat. Hier moest ik wel even naar de allergenenkaart vragen, maar heb ik een lekkere salade met gegrilde groenten kunnen eten. Al met al een geslaagde dag zonder buikproblemen!
De volgende dag bleven we nog in ons huisje, maar was het regenachtig. We besloten naar een overdekt winkelcentrum in Den Bosch te gaan, en liepen daar als eerste tegen restaurant ReBrown aan. Met wat Surinaamse en Indische opties was het spannend, maar na het navragen bleek de eigenaresse heel goed te kunnen helpen met het vinden van iets wat ik kon eten! Ik heb de Sauto soep gegeten, een spicy soep met kip en groenten. Deze smaakte super en was behoorlijk vullend.
Hierna was het weer tijd om naar huis te gaan, maar niet voor lang! Een paar dagen later vertrokken we naar Bulgarije, om een bruiloft van vrienden bij te wonen niet al te ver van Sofia af. En omdat we daar toch heen gingen, bleven we nog een paar dagen langer om Sofia te verkennen. ‘S avonds waren we moe van de reis, en gingen we dichtbij ons huisje op zoek naar wat snels om te eten, wat we bij Smash ’n Pass Burgers vonden. Hier at ik alleen patat, die overigens wel super smaakte! Gelukkig hadden ze een Engels menu, want anders kom je nergens uit…
De volgende dag was de bruiloft, maar eerst hadden we even tijd om wat boodschappen te halen voor ontbijt. Ik had wat ontbijtgranen meegenomen uit Nederland. Gelukkig vonden we op loopafstand een Lidl, en kon ik daar ook gewoon wat producten vinden die ik hier in Nederland vaak gebruik zoals kokos-rijstmelk, glutenvrije pasta en bolognese pastasaus. Nu kon ik de komende dagen lekker mijn normale ontbijt eten, en kon ik goed lunchen voor de bruiloft met pasta bolognese! De bruiloft was een uurtje rijden van de stad af, maar gelukkig werden we met een shuttle busje opgehaald en weer teruggebracht naar Sofia. Op de bruiloft waren mijn allergenen goed doorgegeven dus daar heb ik lekker kunnen eten, vooral het gebakje :).
De dag daarna deden we weer rustig aan na een vermoeiende bruiloft. Tussen de middag vonden we een Subway met glutenvrij brood, en ’s avonds hebben we lekker gegeten bij The Thirsty Dragon Inn, een leuk restaurantje met middeleeuws uiterlijk en heerlijk eten. Ik had honger dus ik bestelde een voorgerecht met tomaat, ui en aubergine (heeerlijk) en varkensvlees en patat. Veel te veel natuurlijk maar ik heb mijn best gedaan om zo veel mogelijk op te krijgen! Helaas was het niet veel later wel tijd om naar de WC te rennen… Waarvan is altijd de vraag, maar ik had in ieder geval lekker gegeten ;). Goed om te weten: we konden hier alleen contant betalen.
De dag erna waren we weer wat bijgekomen, en hebben we Sofia nog wat beter verkend. Inclusief Serdica, overblijfselen van een oude Romeinse stad die op een leuke manier opgenomen zijn in de moderne wereld, door te zien te zijn vanuit een metrostation. ’s middags werden we door de bruidegom meegenomen naar een typisch Bulgaars tentje waar ik de naam niet van op kan schrijven… maar ook hier weer lekker gegeten.
De conclusies over de Bulgaarse keuken: ze houden wel van vlees eten, en lijken qua eten niet al te ver af te liggen van Grieks. Dat betekent dat het hier ook belangrijk is om rekening te houden met het gebruik van Yoghurt in sausjes. Door het cyrillisch alfabet is het some wat lastiger communiceren, maar een behoorlijk aantal restaurants heeft ook een Engelse kaart. Het was handig dat we wat bekende ketens terug konden vinden om op terug te vallen.