CarlyHallo allemaal! Vandaag leek het me leuk om jullie eens te laten zien wat ik allemaal gekocht heb bij de glutenvrije webshop (glutenvrijewebshop.nl). Hier koop ik eens in de zoveel tijd wat houdbare spullen, zodat ik het niet altijd hoef te zoeken bij de supermarkt. Dat gaat tegenwoordig wel echt een stuk beter dan de eerste paar jaar dat ik aangepast begon te eten, dus echt nodig is het niet meer. Maar wel handig, en ze hebben natuurlijk meer producten dan die je alleen in de supermarkt kan vinden.
Om te beginnen zie je hier een aantal producten die je wel goed in de supermarkt kan verkrijgen: de Schär pizzabodems om zelf lekker pizza mee te maken (ook bij AH, Jumbo), en de Beltane mix voor lasagne. Beltane heeft een goede hoeveelheid mixen volgens mij bijna allemaal glutenvrij en lactosevrij zijn. Deze mixen zijn ook verkrijgbaar bij de meeste bio winkels. De chips heb ik nog niet eerder in de winkel gezien, en ben benieuwd om hem uit te proberen! Veel chips bevatten tarwe of melk, behalve de naturel-chips. Die gaan meestal wel goed. Maar aangezien het ook wel eens lekker is om een ander smaakje te eten ga ik deze chips eens uitproberen.
Op naar de pasta! Als groot pasta liefhebber moet ik altijd wel wat pasta bestellen. De meeste glutenvrije pasta die je in de supermarkt ziet is gemaakt van mais. Prima te eten, maar ik heb vaak toch liever pasta met een combinatie met andere granen, of pasta gemaakt van rijst. De gnocci zijn ook een aanrader voor een makkelijke en snelle maaltijd, aangezien ze heel snel klaar zijn. Deze ‘pasta’ is gemaakt van aardappel! Helaas zit er in de meeste gnocci in de supermarkt wel tarwe, behalve de verse gnocci van de AH, die gaan ook goed.
Op naar het ontbijt en de crackers. Ik blijf zoeken naar crackers die ik dagen achter elkaar voor lunch kan eten zonder last van mijn buik te krijgen, hopelijk zijn deze crackers lief voor mijn buik! Verder wat muesli (lekker, wel wat meer hazelnoten dan ik verwacht had maar lijkt ok te gaan), ontbijtpap voor de afwisseling en wat gevriesdroogte vruchten. De laatste wil ik gebruiken als ik weer eens een keer granola probeer te maken van havermout.
Ik ben een groot fan van koekjes, dus het kon niet anders dan dat ik ook nog wat koekjes gekocht heb om uit te proberen! Altijd handig om wat mee te hebben als je ergens naar toe moet. Verder nog een nieuwe cakemix om uit te proberen en mijn favoriete toetjes! Dit zijn mooie kleine bekertjes met een lekker chocoladetoetje. De meeste van dit soort toetjes zijn gebaseerd op soja, waar ik niet zo goed tegen kan. Dus ben ik altijd erg blij met deze toetjes op basis van rijst!