CarlyIk ben een grote liefhebber van chocola, maar de eerste paar jaar na het doen van het FODMAP-dieet heb ik eigenlijk alleen nog maar pure chocola gegeten. In die tijd was vegan nog niet zo hip… Wat was het heerlijk om na een aantal jaar weer melkchocolade te proeven! In het dieet (glutenvrije) schap bij de AH vond ik de chocoladerepen van Maître Mathis, die rijstmelk gebruiken in plaats van gewone melk.
Dit jaar zag ik, ook bij de AH, ook paaseieren van dit merk voorbij komen. Die moest ik natuurlijk uitproberen! Ik heb 2 verschillende verpakkingen gekocht: 1 met wit, melk en puur massieve eitjes en 1 met halve witte eitjes met framboos. En ik moet zeggen dat ik ze beide erg lekker vind!
De laatste tijd heb ik af en toe toch wat meer last van mijn buik als ik veel chocola eet, maar ik heb het idee dat dit bij witte chocola een heel stuk minder is. Dus ben ik super blij met alle vegan producten die steeds meer in de supermarkt liggen! Het zijn vaak goede vervangers van melkproducten. Helaas zijn zeker niet alle vegan producten voor mij geschikt. Zo bevatten ze vaak tarwe en peulvruchten, en laat ik daar nou net eens niet tegen kunnen… Het blijft dus opletten met vegan producten, maar het is zeker geen slechte ontwikkeling!
Fijne pasen allemaal, en geniet van de paaseitjes! Heb jij nog goede paaseieren gevonden zonder melk? Laat het weten!